Людське тіло майже на 70% складається з води. Вода бере участь практично у всіх процесах, що відбуваються в організмі, включаючи травлення, засвоєння їжі, циркуляцію крові та виділення. Вода-основний засіб переміщення поживних речовин по організму, і тому вона життєво важлива для всіх будівельних процесів. Вона допомагає підтримувати нормальну температуру тіла і необхідна для виведення продуктів життєдіяльності організму. При сильному тепловому навантаженні з потом може виділятися до 1-2 літрів води на годину. Тому дуже важливо своєчасно поповнювати ці втрати шляхом вживання чистої якісної води.
Водопровідна вода
Вода, яка тече з крана на кухні, зазвичай здобута з поверхневих або підземних джерел. Вона може бути жорсткою і м'якою.
Жорстка вода має досить високу концентрацію кальцію і магнію. Присутність цих елементів не дає милу пінитися і викликає тонкий осад на волоссі, одязі, посуді, трубах водопроводу і на всьому, що знаходиться в частому контакті з водою. І хоча дослідження показують, що смертність від серцевих захворювань нижче в районах з жорсткою водою, вважається, що вона негативно позначається на серці, артеріях і кістках. Жорстка вода створює кальцієві та інші відкладення на цих органах.
М'яка водопровідна вода може бути такою від початку або представляти собою жорстку воду, оброблену з метою видалення кальцію і магнію. Така вода швидше, ніж жорстка, розчиняє внутрішнє покриття водопровідних труб, а тому представляє певну небезпеку для організму, якщо вживається без додаткової фільтрації.
Найбільшу загрозу представляють в основному хлор, пестициди і паразити. Крім того, у водопровідній воді містяться діоксини, токсичні метали, патогенні організми, віруси, нітрати, нітрити, нітрозаміни, лікарські препарати, радіонукліди, які також небезпечні для організму людини. Довгий час хлор додавався в питну воду для знищення хвороботворних бактерій. Однак і сьогодні рівень вмісту хлору у воді може виявитися дуже високим, а деякі побічні продукти хлору вважаються канцерогенними.
Існує кілька способів поліпшити якість водопровідної води. По-перше, це кип'ятіння, при якому за 3-5 хв. вбиваються всі бактерії. По-друге, це фільтрація, при якій з води усуваються домішки - вода стає чистішою, її смак покращується. Ступінь очищення багато в чому визначається якістю самого фільтра. Але жоден фільтр не здатний видалити всі домішки. І ще один спосіб, який покращує якість води-це заморожування фільтрованої води з подальшим розморожуванням при кімнатній температурі. Тут головне, це коли основна маса води заморозиться в морозилці, вийняти лід і змити з його поверхні всі домішки. Як показали дослідження, тала вода ефективно бореться з втомою, неуважністю, зниженням працездатності.
Бутильована вода
Вся вода у пляшках поділяється на кілька категорій залежно від вмісту мінеральних солей. Якщо їх менше 1г/л, то це питна столова вода. Якщо 1-2 г/л, то до даного словосполученню додається горде "мінеральна". Якщо в літрі розчинено від 2 до 10 г солей, то воду називають мінеральною питною лікувально-столовою. Якщо ж 10-15 г/л, то слово "столова" випадає: вода стає мінеральною питною лікувальною, і придбати її можна виключно в аптеках. А ще зустрічається штучно мінералізована: необхідні солі в неї додають вже в процесі виробництва.
Яку воду пити?
Відповідь на питання яку воду пити буде наступною: все залежить від ваших цілей і зовнішніх факторів. Тобто якщо ви проводите оздоровче голодування, то пити потрібно дистильовану воду, тому що вона потрапивши до організму витягує неорганічні мінерали, відкинуті клітинами і тканинами, і виводить їх з тіла. Якщо ж ви не втрачаєте великої кількості рідини з потом, то цілком згодиться питна столова (слабкої мінералізації). Ну а якщо ж ви багато тренуєтеся або перебуваєте на спеці (в сауні), то в даному випадку підійде мінеральна столова вода. Рекомендація підсолювати воду при сильному потовиділенні не витримує жодної критики, тому що втрачаєте ви різні солі, а заповнювати хочете тільки лише NCL.
Не можна обійти стороною проблему якості мінеральної води. Дуже вже ласа тема для бутлегерів. Тому купуйте мінералку тільки у великих мережевих магазинах - вони мають прямі контракти з виробниками або дистриб'юторами, які з "ліваком" зв'язуватися не будуть. Якщо ж вам до рук потрапила пляшка, якість якої у вас викликає сумнів краще не пийте взагалі - випадки отруєння підробкою не так вже й рідкісні.
Скільки пити води
Наводжу схему прийому рідини під час інтенсивного тренування:
- за 1,5-2 години до навантаження - 250-300 мл
- за 10-15 хвилин - 100 мл
- під час роботи - 100-150 мл кожні 15 хвилин
- після тренування 150-200 мл кожні 15 хвилин до повного відшкодування втрат
Все в цій схемі виглядає дуже серйозно, по "науковому". Тільки хто скаже мені, коли настане "повне відшкодування втрат"? А-а-а, організм сам повинен підказати (не забажає більше пити). А до цього він чого ж мовчав? Що ж це ми за нього все вирішили. Якщо так справа далі піде - не минути нам "наукової" рекомендації скільки і коли (вибачте) дзюрити. Насправді, кількість необхідної нам води регулюється спрагою. Спрага - це захисна реакція організму на зміну маси води. Вона виникає при підвищеному потовиділенні, вживання солоної і високобілкової їжі, зміні кислотно-лужної рівноваги. Тому рекомендації про кількість споживання рідини не мають під собою наукової основи, так як вона (кількість) залежить від безлічі факторів і дуже індивідуальна. В одних випадках ця потреба може скласти 2 літра, а в інших - 10. Єдине, що треба пам'ятати, що не можна штучно обмежувати споживання рідини або провокувати її втрату прийомом сечогінних і проносних засобів. Для скидання ваги це дуже небезпечний засіб, який від зайвого жиру все одно не позбавить, а шкоду завдасть колосальної.
Джерело: missfit.ru
Немає коментарів:
Дописати коментар