РОЗВАНТАЖУВАЛЬНІ ДНІ: кефірний розвантажувальний день, твороговий розвантажувальний день, яблучний розвантажувальний день, м'ясний розвантажувальний день, жировий розвантажувальний день, овочевий розвантажувальний день, раціон розвантажувальних днів, тижнева розвантажувальна дієта, розвантажувальні дні при вагітності. Про користь розвантажувальних днів
Розвантажувальні дні корисні для очищення організму, от тільки скинути набране за тижні-місяці за ці дні навряд чи вдасться. Проте існують моменти, коли користь розвантажувальних днів очевидна.Розвантажувальні дні при надмірній вазі дієтологи радять проводити 1-2 рази на тиждень в тих випадках, коли низькокалорійна дієта малоефективна. Такі дні стимулюють обмін речовин, сприяють використанню власних жирових запасів організму, виводять шлаки.
Основних завдань у розвантажувальних днів - три. Перша - дати організму трохи відпочити від величезної кількості зайвої їжі, яку ви так бездумно підсовуєте йому на переробку кожен «звичайний» день.
Друга - дати можливість викинути залежалі залишки ваших колишніх бенкетів, тобто звільнитися від шлаків (для цього непогано супроводжувати їх очисними заходами).
І третя - зробити ваш перехід до раціонального харчування більш плавним, шляхом привчання шлунка потихеньку відмовлятися від нерозбірливого заковтування усього підряд.
Правила проведення розвантажувальних днів
- Протягом розвантажувального дня необхідно виключити інтенсивні фізичні та розумові навантаження. Постарайтеся провести цей день в спокійній обстановці, по можливості вдома.
- Після будь-якого розвантажувального дня або серії таких днів не варто відразу бігти до ресторану. Організм вас просто не зрозуміє, якщо ви будете поводитися з ним за принципом «все або нічого». У такому разі не виключено, що похід у ресторан обернеться частими візитами в дамську кімнату.
- При будь-яких обмеженнях у харчуванні, а особливо в розвантажувальні дні , виникає застій жовчі в печінці. Тому вранці, натщесерце в розвантажувальний день рекомендується прийняти 1 столову ложку рослинної олії, а в раціон замість чаю один - два рази включити настій з жовчогінного збору трав.
- І хоча говорити про кількість їжі можна лише приблизно, оскільки воно залежить від маси тіла і енерговитрат в цей день, загальні рекомендації такі: овочів має бути не більше 1,5-2 кг, білкових продуктів 400-700 г в день.
- Розвантажувальні дні краще проводити, коли ви будете дуже зайняті - це відволіче від думок про їжу. А ось якщо планується здійснювати розвантаження вдома, готуйтеся до складнощів: поряд підступний холодильник! Важливо (для будь якого розвантажувального дня): якщо ви раптом відчуєте нестерпний голод, випийте склянку нежирного кефіру або йогурту.
- Споживайте більше звичайної води - не менше 2,5 л на день!
Розвантажувальні дні непогано супроводжувати очищенням організму: сходити в лазню або сауну, поплавати в басейні, зробити масаж. А от користуватися проносними або сечогінними засобами в цей день не рекомендується. Якщо ви відчуваєте, що останнім часом ваш кишечник працює поганенько, очищайте його протягом трьох днів перед розвантажувальним, трохи полегшивши свій раціон за рахунок великої кількості клітковини.
- Сечогінні засоби створять зайве навантаження на нирки - нехай вони краще працюють в нормальному режимі.
- Звичайно, навіть така міні-дієта - маленьке випробування. Але, справившись з ним, можна отримати прекрасні результати. А ми ж до цього прагнемо?!
- Категорично забороняється проводити розвантажувальні дні при вагітності та годуванні груддю, під час хвороби або просто нездужання, при наявності патології печінки і нирок, при цукровому діабеті 1-го типу. Взагалі при будь-якому гострому або хронічному захворюванні, перш ніж розвантажуватися, потрібно проконсультуватися з лікарем!
Розвантажувальні дні для підтримки нормальної ваги (1 раз на тиждень)
Якщо хочете зберегти стабільну вагу, найбільш ефективними будуть розвантажувальні дні на основі білка. У цьому випадку протягом дня можна їсти нежирні м'ясні і рибні продукти, птицю, рослинні білки (наприклад, квасолю). Дуже важливо багато пити (до 2-2,5 л).До білкових продуктів можна додати для різноманітності трохи свіжих овочів - помідори, огірки, китайську капусту, зелень. Тільки їсти їх потрібно в чистому вигляді, без соусів і підлив. Щоб було смачніше, можна злегка посолити.
До речі кажучи, білкові розвантажувальні дні не супроводжуються почуттям голоду, а приймати їжу можна кожні 4-5 годин.
Раціон білкового дня:
Ранок: 1 ст.л. рослинної олії, 1 порція білкового коктейлю (продається готовий в аптеках і магазинах спортивного харчування), 100 г копченої телятини, кава без цукру і молока.Через 4 години: 1 стакан мінеральної води, 150-200 г відвареної яловичини з помідорами і зеленню, 1 склянка зеленого чаю.
Через 4 години: 150-200 г курячих грудок (без шкіри) з салатом з китайської капусти, 1 стакан мінеральної води і жовчогінний чай.
Через 4 години: квасоля в томаті (200 г), склянка томатного соку.
Розвантажувальний день здоров'я (1-2 рази на місяць)
Щоб вивести з організму токсини, їмо якомога менше і легку їжу. Ніяких білків, жирів, легкозасвоюваних вуглеводів.Пам'ятаєте казку про «вершки» і «корінці»? Так ось, в такий день слід їсти тільки «вершки», тобто овочі, які дозрівають на повітрі, і зелень. І пити овочеві соки або мінеральну воду. Необхідну кількість води організм повинен встановити сам - пити треба тоді, коли з'являється спрага.
Розвантаження буде більш ефективним, якщо напередодні ввечері повечеряти овочами, а вранці поснідати томатним соком або легеньким вегетаріанським супчиком.
Щоб справитися з голодом, їжте потроху, але часто. Збільште в раціоні кількість клітковини і більше пийте, тому що вода послаблює відчуття голоду. Тобто можна їсти кожні три години.
Розвантажувальні дні не тільки дозволяють кишечнику й всьому організму працювати в щадному режимі, але і можуть бути направлені на лікування того чи іншого захворювання. Всі без винятку розвантажувальні дні сприяють активації обміну речовин, виведенню шлаків і токсинів, нормалізації кислотно-лужної рівноваги та мінерального обміну, а також розвантаження серцево-судинної системи.
Раціон очисного розвантажувального дня
Напередодні на вечерю: вегетаріанський суп.Ранок: 1 ст.л. олії, свіжовичавлений сік з «вершків» (150 мл), розведений наполовину мінеральною водою, 1 помідор.
Через 2-3 години: салат з овочів, вегетаріанський суп, жовчогінний чай.
Через 2-3 години: тушковані (без жиру) овочі, свіжовичавлений овочевий сік (150 мл).
Через 2-3 години: салат з помідорів і огірків з маринованими грибами (грибів не більше 100 г), зелений чай.
Через 2-3 години: вегетаріанський овочевий суп.
На сніданок: тушковані овочі і кава без цукру.
Вуглеводні розвантажувальні дні
Варіант 1 (Яблучний день):
Протягом розвантажувального дня на яблуках ви не повинні вживати ніякої іншої їжі, крім певної кількості яблук і води.Яблучні розвантажувальні дні рекомендуються практикувати в наступних випадках:
- як очисний захід для поліпшення стану здоров'я;
- як спосіб компенсації калоричних надмірностей, набутих напередодні;
- як засіб, що дозволяє спалити близько 150-200 г жирових запасів організму.
Протягом місяця рекомендується проводити 4-6 яблучних днів. Яблучні розвантажувальні дні доцільно влаштовувати відразу після того, як ви перевищили норми калорійності свого щоденного раціону (для компенсації), а можна планувати їх на місяць вперед.
Якщо під час розвантажувального дня на яблуках ви вирішили відвідати лазню або сауну, не забудьте взяти з собою трохи підсолену воду для пиття.
Варіант 2:
По 100 г розмоченої кураги або чорносливу або прокип'ячених родзинок 5 разів на день.
Варіант 3:
300-400 г м'якоті кавуна 5 разів на день.
Варіант 4 (Рисовий розвантажувальний день):
150 г нешліфованого рису зварити без солі і розділити на 3 порції.
На сніданок до рису можна додати щіпку кориці (за смаком), на обід натерти на терці невелике яблуко, на вечерю додатково з'їсти маленький стручок солодкого перцю або невелику морквину.
М'ясний розвантажувальний день
Варіант 1 м'ясного дня: 400 г нежирного м'яса, звареного без солі, розділити на 4 порції.
До кожної порції приготувати овочевий гарнір (150-300 г, крім картоплі). Крім того, в цей день на сніданок і вечерю рекомендується випити склянку несолодкого чаю (відвару шипшини).
Варіант 2 м'ясного розвантажувального дня:
200-250 г нежирного відвареного м'яса, 2 склянки чаю без цукру і 1-2 склянки якогось соку. Їжу розділити на 5-6 прийомів.
Рибний розвантажувальний день
Показаний при атеросклерозі, ожирінні, цукровому діабеті. 400 г відвареної нежирної риби (лящ, окунь, тріска, судак, щука) розподілити на 6 прийомів. Додатково не забороняється випити 2 стакани кави або чаю з молоком, 2 склянки відвару шипшини.Твороговий розвантажувальний день
Творогові або творого-фруктові розвантажувальні дні показані при цукровому діабеті, ожирінні, нефриті, недостатності кровообігу, подагрі, сечокислому діатезі, гепатитах.Варіант 1 творогового дня:
100 г свіжого знежиреного творогу (краще домашнього) з'їдати 4 рази на день разом з пшеничними харчовими висівками (1-2 чайні ложки).
Висівки попередньо заливають киплячою водою, і через 20-30 хвилин воду зливають.
Творог добрий у поєднанні з фруктами, медом, овочами і ягодами. Тому з добової норми творогу (400 г) можна готувати запіканки з додаванням овочів, фруктів або сухофруктів.
У фруктових запіканках відпадає необхідність додавання цукру, а в овочевих (посипаних зеленню петрушки, кропу та інших трав) - солі.
На сніданок і вечерю корисно додатково випивати склянку кефіру або відвару шипшини.
Варіант 2 творогового дня: Творого - кефірна (молочна) дієта. 60 г творогу (бажано 9%) і склянка молока 5 разів на день.
Варіант 3 творогового дня:
500 г нежирного творогу з'їсти з двома склянками кефіру за 5 прийомів.
Овочевий розвантажувальний день
Варіант 1 овочевого дня:Протягом дня в 6 заходів потрібно з'їсти 1,5 кг помідорів, огірків і капусти.
Варіант 2 (Картопляний день):
2 кг відвареної картоплі розділити на 6 прийомів. Додатково можна випити 2 склянки кефіру.
Варіант 3 овочевого дня:
1,2 - 1,8 кг овочів (за винятком картоплі), які зазнали будь-якої кулінарної обробки або сирих, у вигляді салатів або вінегретів з'їсти за 6 прийомів.
Радимо приготувати:
- Нашаткувати 400 г білокачанної капусти, обдати окропом і потримати в окропі 2-3 хвилини (щоб прибрати гіркоту), потім воду злити, капусту злегка віджати, посолити, заправити соняшниковою олією або майонезом, додати за смаком цукор.
- Натерти на крупній тертці 100 г сирої моркви, 100 г вареної і 100 г сирого буряка, додати 50 г зеленої цибулі. 2 ст.л. зеленого горошку, 1-2 часточки здрібненого часнику. Змішати з дрібно нарізаним солоним огірком, заправити олією (1-2 ст.л.), полити лимонним соком або оцтом.
День харчування сиром і яйцями
Сніданок: склянка чорної кави з грудкою цукру, 100 г сиру.Обід: стакан слабо завареного чаю з грудкою цукру, два яйця некруто.
Вечеря: стакан слабо завареного чаю з грудкою цукру, 200 г сиру.
Жирові розвантажувальні дні
Якщо ви не страждаєте на захворювання органів травлення (холецистит, коліт, гастрит, гепатит), можна влаштовувати і жирові дні.Варіант 1 жирового дня (День харчування вершками):
Протягом дня кожні 3 години випивати рівні порції вершків (загальна кількість - 600 мл). Додатково дозволяється чашка кави або міцний чай без цукру.
Варіант 2 (Сметанний день):
5 разів на день з'їдайте по 100 г сметани, крім того, протягом дня випивайте 2 чашки кави з молоком (50 мл) без цукру або з цукрозамінником.
Варіант 3 ( Кефірний розвантажувальний день ):
Кефірний розвантажувальний день показаний при атеросклерозі, захворюваннях серцево-судинної системи, ожирінні, цукровому діабеті, подагрі, запорах. 5 склянок кефіру розділити на 5 прийомів.
Варіант 4 (Молочний день):
5 склянок молока розділити на 5 прийомів.
Розвантажувальна тижнева дієта (контрастна дієта)
Розвантажувальні дні можуть бути об'єднані в так звану контрастну дієту.Один із прийнятних варіантів розвантажувальної дієти - поперемінна контрастна дієта Я. Татоня. Перевагою даної схеми харчування є різноманітність вживаних страв.
Понеділок-Овочевий день (750 ккал):
Сніданок: кави, 50 мл молока, 30 г хліба, 5 г цукру.Обід: тарілка овочевого супу і овочі (капуста, буряк і шпинат).
Вечеря: 20 г хліба, 20 г творогу, порція спаржі, овочі.
Перед сном: чашка чаю з лимоном.
Вівторок-М'ясний день (1000 ккал):
Сніданок: кава, 5 г цукру, 50 мл молока, 30 г хліба.Обід: бульйон з 50 г рубаного м'яса, 100 г нежирної телячої печені, овочевий салат, яблуко.
Вечеря: 100 г відвареної домашньої птиці, 100 г нежирної шинки з декількома корнішонами, овочевий салат, яблуко.
Середа-Яєчний день (900 ккал):
Сніданок: кава, 50 мл молока, 30 г хліба, одне яйце, 5 г цукру.Обід: яєчня з 3 яєць, яблуко або диня.
Вечеря: 2 яйця круто, 30 г хліба, овочевий салат, яблуко.
Четвер-Молочний день (1200 ккал):
Сніданок: чашка чаю, 50 мл молока. 30 г хліба, 5 г цукру.Обід: 1 картоплина, 20 г хліба, 20 г творогу, 500 мл молока.
Вечеря: 1 картоплина, 500 мл молока, 5 г масла, 1 яблуко.
Перед сном: склянка кислого молока.
П'ятниця-Рибний день (800 ккал):
Сніданок: чашка чаю, 50 мл молока, 30 г хліба, 5 г цукру.Обід: чашка бульйону, 100 г відвареної риби, 20 г хліба, овочевий салат, 1 середня груша.
Вечеря: 1 сардина або форель, склянка томатного соку, 1 яблуко.
Субота-Фруктовий день (700 ккал):
Сніданок: чашка кави, 50 мл молока, 30 г хліба, 5 г цукру.Обід: 300 г фруктів (за винятком бананів і горіхів), 20 г хліба, 20 г творогу.
Вечеря: така ж, як обід, різні фрукти.
Неділя
Цього дня можна тільки пити воду (до 1,5 л).
Джерело: missfit.ru
Немає коментарів:
Дописати коментар