Будь-яка рідина, яка надходить до організму у той час, коли він знаходиться в суворому режимі обмеження їжі, діє на процеси, що відбуваються в ньому. І може природним чином сприяти схудненню або, навпаки, перешкоджати йому.Але якщо ми подбаємо про достатню кількість рідини, яка буде допомагати організму очищатися і заповнювати необхідну кількість вітамінів і мінералів (а їх йому може не вистачати під час дієти), ми будемо худнути швидше і легше.
Перш за все, слід пам'ятати, що кількість рідини, що надходить до організму, повинна становити 1,5 - 2 л на день. Як правило, ми легко і навіть не замислюючись, випиваємо цей об'єм. Якщо ви п'єте більше - це плюс, якщо менше - задумайтеся, чому і як ситуацію можна змінити. Що ви любите, і які напої непогано б включити до раціону.
Категорично не можна захоплюватися солодкими газованими водами - вони не корисні самі по собі, а під час дієти будуть тільки заважати і забруднювати ваш організм. Про їх божевільну калорійність промовчимо.
Входячи в режим дієти, відразу ж запам'ятайте просте правило: пиття повинно передувати трапезі, а не навпаки. Добре, якщо за 15 хвилин до того, як ви приступите до сніданку, обіду або вечері, ви будете випивати склянку води.
Вода плюс...
Намагайтеся не пити воду з-під крану, користуйтеся фільтрами. Ще краще, купуйте воду з джерел, а газовану залиште на час після дієти. До води можна додавати лимонний сік. По-перше, це відмінне джерело вітаміну С, по-друге, він сприяє травленню та очищенню кишечника. Стакан води з лимоном вранці щодня під час дієти - і ви будете відчувати бадьорість, легкість, приплив сил. Інші соки в різних пропорціях з водою також вітаються. Трапляється, що соки в чистому вигляді викликають надто сильну відповідну реакцію організму, а в розбавленому (на чверть, навпіл, 2 ст.л. соку на склянку води - для кольору і смаку) вони привносять в організм вітаміни і діють більш спокійно.Для таких своєрідних коктейлів можна використовувати різні овочі і фрукти, але, мабуть, найсмачнішими будуть апельсиновий (навіть 2 ложки на склянку води), ананасовий (50: 50), яблучний (25: 75), ревеневий (2 ст. л. соку на склянку води), буряковий (2 ст.л. на склянку), морквяний (25: 75). Якщо на вулиці спекотно, щоб коктейлі стали освіжаючими, додайте лід.
Морси також гарні для підтримки бадьорості та тонусу організму. Заморожені або свіжі ягоди плюс вода - і у вашому розпорядженні чудовий напій здоров'я. Цукор краще не додавати - насолоджуйтеся природним смаком. Одним з найбільш корисних у разі дієти буде журавлинний морс - він насичує вітамінами і знижує апетит.
Мінеральна вода вітається, але її потрібно вибирати залежно від спрямованої дії. Уважно читайте етикетку, і ви дізнаєтеся, чим Миргородська відрізняється від Боржомі, а потім зможете визначити, що повинно бути на вашому столі під час дієти. Мінеральна вода дозволить сконцентрувати зусилля і допомогти тому чи іншому органу (як правило, шлунку, кишечнику, печінці або підшлунковій залозі).
Дистильовану воду, якою так захоплювався Поль Брег під час своїх голодувань, протягом всієї дієти пити не рекомендується - вона вимиває з організму необхідні йому солі.
Чай
Властивості чаю різноманітні і залежать, насамперед, від різновиду напою, який ви збираєтеся приготувати. Чорний чай хороший в якості холодного тонізуючого напою (1 чашка традиційно завареного чаю на 0,5 л води плюс лід), а от зелений можна вживати в будь-яких кількостях, як холодним, так і гарячим. Він прекрасно справлятися з зневодненням, зміцнює стінки судин, насичує кров вітамінами та природними мінералами. Намагайтеся пити його без цукру, заварюйте до потрібної вам міцності, щоб не здавався занадто гірким. Якщо без цукру зовсім вже незвично, додайте мед або сухофрукти. Чай, на радість усім чаєманам, можна пити навіть на ніч, якщо зранку у вас не припухають повіки (ознака того, що організм забитий солями, які потрібно виводити).Фруктові чаї - ще одне низькокалорійне задоволення, здатне дарувати радість і бадьорість. Неймовірно хороший каркаде - дуже вітамінний, легкий, його можна пити і в холодному, і в гарячому вигляді. Чаї з шматочками фруктів, зазвичай продаються на вагу, - ще одна альтернатива звичайного чаю. До того ж додаткові вітаміни організму ніколи не завадять.
Трав'яні чаї справляють різний вплив, тому вибирати їх потрібно дуже ретельно.
Материнка, чебрець, м'ята чудово заспокоюють і сприяють розслабленню - пийте їх на ніч.
А вранці до ваших послуг шипшина, ромашка, бредулець, що мають тонізуючий ефект. Пам'ятайте, що будь-який чай п'ється тільки свіжозавареним. Якщо він постояв більше години, то вже втратив більшу частину своїх корисних властивостей.
Мате - екзотичний для нас аргентинський чай сприяє ще й зміцненню імунітету, що вельми корисно під час дієти. Якщо для організму дієта серйозний стрес, такий чай допоможе йому набратися сил і не пасувати перед труднощами.
Кава Одне з найбільш суперечливих питань - чи пити каву під час дієти? Скажемо прямо, дієтологи розділилися на дві категорії, які перебувають в конфронтації, - одні стверджують, що пити каву ні в якому разі не можна, інші говорять, що в цьому немає нічого небезпечного для організму, який повільно скидає вагу. Аргументи перших - додаткове навантаження на серце, «тяжкість» кави як напою, занадто сильна стимуляція стінок кишечника та ін. В числі аргументів других - зокрема звичка до кави.Якщо позбавити організм звичної дози кофеїну - а багато людей з низьким тиском насилу без цього працюють і взагалі існують в гармонії зі світом, то він видасть «на гора" не саму приємну реакцію. Наприклад, дратівливість і сонливість, впоратися з якими не буде ніякої можливості. Що робити в цьому випадку? Якщо ви завзятий кавоман і життя своє не уявляєте без ранкової чашки кави - не відмовляйте собі в цьому задоволенні. Тільки пам'ятайте, що сурогати вам зараз не підходять - варіть каву в турці і не додавайте до неї цукор. Як правило, багатьом людям вистачає кави у вигляді сніданку. Випив чашку - і їсти не хочеться як мінімум ще годину. Це досить позитивний момент, але уважно стежте за собою, тому що під час дієти реакції організму можуть змінитися. |
Молоко і кефір
З любителями молока історія така ж, як з любителями кави. Цей продукт давно визнаний, як особливий, бо не сполучається ні з одним з інших продуктів. Тому якщо ви без молока насилу уявляєте своє життя, пийте його окремо від тих страв, що наказує вам ваша дієта. У молоці міститься кальцій, маса корисних вітамінів і мінералів. Але дивіться на калорійність продукту, адже існує безліч промислових різновидів молока з різними добавками, які також додають і калорії. І не обманюйте себе, активно споживаючи ванільне або шоколадне молочко, вважаючи, що це просто корисно. Це ще й калорійно!З кефіром ситуація набагато простіша. Він потрібен, необхідний, особливо, якщо ви його любите. Склянка кефіру на ніч - і можна бути спокійним за травлення. Особливо корисні збагачені кефіри з біфідо- і лактобактеріями, а також вітамінізовані. Однак майте на увазі, що існують дієти, що забороняють молочні та кисломолочні продукти, тому будьте уважні. Якщо заборона на них суворо прописана, намагайтеся утримуватися і від молока, і від кефіру.
Кисляк, ряжанка, мацоні та інші кисломолочні продукти також можуть займати в дієтичному раціоні гідне місце, але і в цьому випадку треба рахуватися з споживаною кількістю і визначитися, чи не перешкодять вони основній ідеї вашої дієти.
Кумис і айран пити під час дієти не рекомендується - вони дуже сильно збуджують апетит.
На що згодиться кефір?
- Кефір покращує обмін речовин нормалізує кровообіг і знижує надлишкову масу тіла, якщо така є. Хворим на атеросклероз і гіпертонікам бажано пити знежирений кефір, так як їм рекомендується зменшувати у своєму раціоні кількість жирів.
- Якщо у вас гастрит або виразка шлунку, кефір пити не слід, тільки молоко. Але коли ви знаходитесь у стадії одужання, організму можна допомогти саме кефіром, причому обов'язково слабким, одноденним.
- Якщо захворювання кишечника перейшли у хронічну стадію, на день потрібно випивати близько 3-х склянок кефіру, включати ацидофілін. При сечокам'яній хворобі можна робити коктейлі з кефіру з будь-якими ягодами і фруктами (крім журавлини і брусниці). Відмінно підходять абрикоси, сливи, полуниця, суниця і навіть петрушка, кріп і селера.
- При інфекційних захворюваннях важливо підтримати організм, який бореться з інфекцією. Кефір в таких ситуаціях дуже корисний.
- Кефір з подрібненою петрушкою і селерою відмінно піднімає настрій, благотворно впливає на нирки і знімає втому.
- Якщо в склянку кефіру додати 2 ст.л. бурякового соку, 1 ч.л. напою з шипшини і сік одного лимона, вийде чарівна суміш, яка відновлює сили.
Алкогольні напої
Здавалося б, відповідь однозначна - не бувати алкоголю серед продуктів, що потрапляють до нашого організму під час дієти. Але все не так однозначно. Якщо мова йде про міцний алкоголь, від його прийому краще утриматися. Знову ж, хороший коньяк на діжестів може піти на користь, тому що сприяє травленню, тонізує кишечник і очищає кровоносні судини.Лікери та інші напої, де активно використовується цукор, потрібно залишити до «кращих часів». З вином розмова особлива, але принцип той же: напівсолодкі та солодкі відставляємо в сторону і вживаємо лише сухі. В келиху вина є всі необхідні нам вітаміни і мікроелементи. Але тільки в тому випадку, якщо ви вживаєте вино гідної якості, а не ставите на стіл продукт, зроблений з виноматеріалів. Вино розширює судини, покращує обмін речовин, і келих на вечерю, особливо якщо вино поєднується з обраною вами стравою, може тільки піти на користь.
До того ж не варто забувати про фактор задоволення, який вельми сприяє існування людини в гармонії з собою. Дієта для більшості людей - це незапланований стрес, і якщо є можливість допомогти собі розслабитися і отримати задоволення від приємного вина - чому б і ні? Пам'ятати треба лише про якість і кількість - келих не означає півпляшки. Якому вино віддати перевагу - червоному або білому - справа смаку і сполучуваності напою з основною стравою. Якщо у вас на вечерю шматок відвареного м'яса, підійде червоне, легке і ненав'язливе. Якщо риба або овочі - біле.
Пиво не знижує апетит, а навпаки підвищує його. Але, якщо пиво нефільтроване, "живе", якісне - то, в принципі, іноді можна собі дозволити трішки.
Напої, що знижують апетит
Лимон і медВідмінно знижує апетит вода з часточкою лимона і чайною ложкою меду. Якщо їсти дуже хочеться, можна пити цей коктейль - як правило, його ефекту вистачає на годину, потім, якщо ваша дієта не має на увазі ще прийому їжі, можна випити воду з лимоном і медом повторно.
Узвар
На 1 л узвару вам буде потрібно пригорща сухофруктів, попередньо ретельно промитих. Кидають їх у киплячу воду, кип'ятять 10-15 хвилин і виставляють на холод остигати. Пити по склянці, коли дуже хочеться їсти.
Компоти
Можливо вас це здивує, але компоти здатні чудово насичувати. Особливо, якщо ви варите їх зі свіжих абрикосів, малини, полуниці, черешні або тутовника. Цукор додавати не треба, можна на 2 л води додати столову ложку меду - тоді компот набуде більш насиченого смаку.
Квас
Особливо хороший, якщо ви робите його самі. Він не тільки бадьорить і освіжає, але й знижує апетит. Про покупний газований квас краще забути - це зараз не для вас.
Шипшина на меду
Чайну ложку ягід шипшини заливаєте 0,5 склянки окропу, настоюєте протягом півгодини, додаєте півложки меду і випиваєте, якщо невчасно нагуляли апетит.
Ванни трав'яні
Рідина потрапляє до вашого організму не тільки звичним способом, а й через шкіру. Гарячі ванни (для відвару 2 ст.л. трав'яної сировини на 1 л окропу; на ванну 1 л відвару) прекрасно очищають шкіру, сприяють очищенню організму і навіть знижують апетит.
Джерело: missfit.ru
я спасаюсь зеленим чаєм
ВідповістиВидалити