Кефірна дієта: варіанти дієти
Кефірна дієта та кефірний розвантажувальний день широко застосовуються в дієтології для лікування ожиріння і боротьби з надлишковою вагою. Існує велика кількість всіляких дієт та розвантажувальних днів із застосуванням дивовижного напою - кефіру. Цілющі властивості кефіру вражають. Пропонуємо Вам на вибір кефірні дієти в залежності від пори року, ваших цілей і переваг.
Кефірна дієта для літа
Раціон дієти кефіру для літа
Сніданок - салат із свіжої зелені з вимоченною бринзою, сік зі свіжоприготовлених фруктів
Другий сніданок - кефір, шматочок хліба, яблуко
Обід - борщ вегетаріанський, курка запечена, морквяна запіканка, салат з помідорів і огірків
Полудень - фрукти
Вечеря - творог з ягодами, чай
Перед сном - склянка кефіру
Кефірна дієта для зими
Взимку менше вітамінів, і тому потрібно особливу увагу звертати на раціональність харчування. Чим різноманітнішим буде раціон, тим багатший в ньому набір необхідних мінеральних речовин.
Раціон кефірної дієти для зими
Сніданок - омлет, кава з молоком, салат з квашеної капусти
Другий сніданок - склянка кефіру
Обід - вінегрет, курячий суп, тушкована морква, шматочок хліба
Полудень - печені яблука
Вечеря - риба, смажена на олії, печена картопля, чай
Перед сном - склянка кефіру або молока
Інший варіант кефірної дієти:
Сніданок - яйце, манна каша, чай з медом, хліб з вершковим маслом
Другий сніданок - яблуко, шматочок сиру
Обід - суп грибний, тушковане м'ясо з капустою
Полудень - стакан кефіру коктейлю
Вечеря - морквяна запіканка з чорносливом, чай з медом
Перед сном - склянка кефіру або кисляку
Кефірна дієта для людей, що недавно набрали вагу
Якщо ваша вага ненабагато перевищує нормальну, то застосовувати строгу дієту вам зовсім немає ніякої необхідності. Для нормалізації обмінних процесів найкраще збільшити фізичне навантаження, дещо обмежити кількість продуктів, багатих вуглеводами. І в першу чергу це стосується цукру і хліба. Також зменшіть кількість жирної їжі.
Приклад кефірної дієти:
Сніданок - салат зі свіжої капусти, риба відварна, кава, шматочок хліба
Другий сніданок - склянка кефіру, яблуко
Обід - щі, м'ясо відварне з зеленим горошком, терта морква, шматочок хліба
Полудень - творог, политий ряжанкою або кефіром, відвар шипшини
Вечеря - риба заливна, вінегрет на рослинній олії, чай або настій з трав
На ніч - склянка кефіру.
За весь день з'їдайте не більше 100 г. хліба.
Інший варіант кефірної дієти:
Сніданок - салат з помідорів і огірків, яєчня, кава, шматочок хліба
Другий сніданок - відварена і посмажена кольорова капуста, кефір
Обід - Борщ або розсольник, голубці з м'ясом, салат з овочів
Полудень - терта морква, відвар шипшини
Вечеря - риба відварна, кабачки тушковані або тушкований гарбуз, чай
Перед сном - склянка кефіру
Раціональне,трішки обмежене харчування разом з фізичними вправами, ходьбою, легким бігом допоможе не повніти, зберегти нормальну масу тіла, поліпшить зовнішній вигляд, підвищить працездатність і покращить обмінні процеси. Раціональність харчування, активний спосіб життя і традиційний кефір на ніч принесуть здоров'я і зупинять процес набирания зайвих кілограмів.
Кефірна дієта після щедрих застіль
Одиничні переїдання не принесуть зайвих кілограмів. Саме постійна ненажерливість приносить шкоду і повноту. Якщо ви переїли за святковим столом, важливо не продовжувати традицію. Ферментні системи організму не так швидко пристосовуються до прийому і переробки підвищеної кількості їжі. Тому одноразове підвищене її споживання призведе лише до збільшення тієї калової маси, яка покине вас на наступний день.
Але от якраз цей другий день і небезпечний в плані можливого збільшення кілограмів. Після свята ви помічаєте, що у вас з'являється жадібність до їжі, апетит зростає. А вся справа в тому, що організм вже став перебудовуватися. От як раз і потрібно злегка помучитися й перетерпіти. Згадайте, як ви вчора приємно їли. І це компенсує ваш сьогоднішній бідний стіл. Бенкет і похмілля. Потрібно навчитися правильно переживати це гастрономічне diminuеndo.
Як поводитися на наступний день після свята, на якому були знищені з апетитом курка фрі, пиріг з чорниці, торт "мурашник" і кілька келихів мартіні?
Раціон розвантажувальної дієти кефіру
З'їдені численні страви не позначаться на вашій фігурі, якщо на наступний день ви обмежите калорійність їжі:
Сніданок - склянка кефіру, шматочок підсушеного хліба
Другий сніданок - 2 яблука, склянка кефіру
Обід - салат з овочів, вінегрет або квашена капуста
Полудень - склянка кефіру
Вечеря - шматок сиру, яблука
Перед сном - склянка кефіру або молока
Інший варіант кефірної дієти:
Сніданок - кефір
Другий сніданок - сік
Обід - риба варена
Полудень - фрукти, краще - яблука
Вечеря - морквяна запіканка, шматок хліба
Перед сном - склянка кефіру
Білково-кефірна дієта
Сніданок повинен в цей день складатися лише з одного кефіру. Зате під час ленчу, або як кажуть у народі - під час 2-го сніданку потіште свою душу двома шматочками сиру і чашкою гарячої чорної кави. Каву, при стійкій упередженості до неї, цілком можете замінити добрим індійським чаєм.
Обід - шматок пісного вареного або смаженого на сухій сковорідці м'яса, овочевий салат в необмеженій кількості і одне варене яйце. Якщо вам буде достатньо м'яса з салатом, яйце впихати в себе не варто. Можете його з'їсти в полудень, коли будете пити склянку кефіру з біфідофлорою. Вечеря - чай з м'ятою і звіробоєм. І два шматки сиру. На ніч склянку кефіру з біфідофлорою.
Фруктово-овочева кефірна дієта
Фруктово-овочева кефірна дієта -ще один варіант літнього розвантаження харчування. Тоді, коли стіл ломиться від свіжих, тільки що зібраних і зірваних плодів, вельми корисно буде саме їх використовувати в дієті. Для проведення такого дня у вашому холодильнику повинні бути свіжа морква, яблука, помідори, огірки, капуста, бринза і, звичайно ж, кефір.
На сніданок приготуйте собі шикарний салат із протертої на дрібній тертці сирої моркви, заправлений олією і стакан кефіру.
Ленч складається лише з одного або двох стиглих та соковитих яблуків. Обід ще більш чудовий - салат з помідорів, огірків, капусти, порізаної дрібно або натертої на тертці, заправлений бринзою і стакан кефіру. Полудень - яблука. Вечеря - салат з помідорів з солоними або малосольними огірками. Суха скибочка хліба. На ніч - склянка кефіру. Це все корисно і при зайвій вазі, і при сечокам'яній хворобі, і при гіпертонії, і при атеросклерозі.
Кефірна дієта для вегетаріанців
Кефірно-овочева дієта, кефірно-фруктова дієта, кефірно-сокові та інші кефірні дієти, себто, всі ті, які виключають рибу і м'ясо, прийнятні для вегетаріанців, що не вживають забійну їжу, але також вельми корисні для хворих атеросклерозом і тим, кого мучать запори.
З рослинною їжею організм отримує вітаміни, мінеральні солі, органічні кислоти, клітковину, пектинові речовини і вуглеводи. А кефір покращує мікрофлору кишечника, привносить легко засвоювані білки, певна кількість чудово засвоюваних жирів і кальцій...
Виключення ж з раціону м'яса, риби та інших насичених тваринними білками продуктів попереджає появу ряду захворювань, у тому числі знижується рівень холестерину і, отже ризик розвитку атеросклерозу. Вегетаріанці стверджують, що зменшення або повна заміна на якийсь час м'ясних виробів в раціоні фруктами, овочами, кефіром покращує пам'ять, загострює розум і привносить душевну рівновагу.
Організм "відпочиває" від жирних страв, копченостей, м'яса та солоної риби. Крім того, в цей час людина як би змушена гарненько помізкувати про те, як же розширити своє меню за рахунок асортименту овочів, ягід, фруктів, грибів і зелені ...Таким чином вона йде шляхом урізноманітнення раціону, що вельми корисно, як кажуть вчені, для поліпшення і відновлення нормального обміну речовин.
Але і тут важлива поступовість. Якщо ви звикли їсти м'ясо три рази на день, то спочатку, як радять вегетаріанці, спробуйте перейти на той режим харчування, коли м'ясні вироби вживаються всього лише раз на день.
Увечері випивайте склянку кефіру. У такому режимі потрібно провести не менше двох тижнів. І тільки після такого початку можна приступити до розвантажувальних кефірно-овочевих або фруктово кефірних днів. А місяця через два ви можете спробувати ввести чисто кефірний розвантажувальний день або 18-годинне голодування:
Сніданок - пропускаєте. Обід-пропускаєте.
Вечеря - овочевий салат з олією, шматочок підсушеного хліба.
Перед сном - склянка кефіру. Пити рідину (краще - мінеральну або джерельну воду) в будь-якій кількості.
Джерело: missfit.ru
Немає коментарів:
Дописати коментар