Жирова дієта Кваснєвського

До недавнього часу споживати менше жирів здавалося логічним. Одна молекула жиру несе в собі 9 калорій, у той час як молекула вуглеводів - всього 4. Але раптом деякі «єретики» проголосили наступну істину: жири допомагають худнути! Правда, для цього потрібно скоротити прийом вуглеводів. В цілому жирова дієта, що розрахована на втрату ваги, виглядає так. Ви їсте менше вуглеводів, зате ніяк не обмежуєте себе в плані протеїнів (йдеться про природні джерела протеїну, що містять високий відсоток жирів). Більш того, жири ви споживаєте ще й додатково - головним чином ненасичені рослинні.